Пирожное в шоколаде
Необходимые продукты:
мука пшеничная – 1/2 стакана
сахарная пудра – 1/2 стакана
масло сливочное – 200 г
яичный желток – 3 шт.
миндаль молотый – 1 стакан
цедра лимона тертая – 2 ст. л.
сливки густые – 1 стакан
шоколад темный – 200 г
Размягченное масло разотрите с сахарной пудрой. Добавьте взбитые желтки и перемешайте. Непрерывно взбивая, всыпьте в смесь миндаль, муку, цедру лимона и снова взбейте. Охладите в течение 1 часа. Формочки наполните тестом и выпекайте в средненагретой духовке до готовности.
Часть шоколада растопите на водяной бане и влейте в сливки. Перемешайте, дайте постоять.
Полейте пирожные приготовленным кремом. Оформите их цветком из шоколада, карамелью и звездочкой аниса.

Шарики мороженого

Секрет создания шариков из мороженого:

опускаете столовую ложку в кипяток, затем берете ею мороженое. Оно отделяется от ложки в виде шарика:)

Фруктовые леденцы

Нужно: полтора стакана фруктового сока, 1стакан сахарного песка

Готовим: сок и сахар смешайте и варите, пока сироп не станет коричневым. Разлейте в формочки (фигурные), а когда масса начнет застывать, воткните в нее деревянные палочки (подойдут зубочистки)

PS вместо сока моно добавить варенье или вообще ничего не добавлять!

Приятного аппетита))

Итак, всеми любимые пончики!
Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1 стакан
сахарная пудра — 1 ст. ложка
соль — 1/4 ч. ложки
дрожжи — 15 г
молоко — 1/2 стакана
вода — 1/2 стакана
ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
масло растительное — 500 г
мед — 100 г
Рецепт на 4 порции. Готовиться будет примерно 35 минут.
Смешайте муку, дрожжи, соль, добавьте воду, сахарную пудру, перемешайте, введите молоко, ванильный сахар.
Поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Сформуйте пончики и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Подавайте горячими, полив растопленным медом.

0